Cavar un pozo
En este artículo, les contaré cómo pasé de una simple idea a tener mi propio pozo. Hay dos maneras de hacerlo: informarse a fondo de antemano y elaborar un plan detallado, o simplemente lanzarse. Para mí, la segunda opción tiene su encanto, aunque el resultado sea más incierto. Esta vez superó todas las expectativas y me divierte compartir mi experiencia aquí.
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Cultivo de cereales a pequeña escala
Cuando piensas en el cultivo de cereales, normalmente te imaginas grandes campos y maquinaria pesada. Pero cultivar un poco de grano para consumo doméstico, para hornear pan, se puede hacer con métodos muy sencillos, y no necesitas una gran superficie para producir bastante pan o muesli. En este artículo, describo la forma más sencilla de cultivar grano, utilizando las herramientas más simples posibles.
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La granja de Östäng, parte 1
Nuestro camino hacia la vida en una granja no surgió del deseo de ser autosuficientes ni siquiera del deseo de vivir en una granja. Ahora, Ylva y Jonas seguimos viviendo aquí y no nos arrepentimos, aunque nuestros sueños de hace unos años eran completamente diferentes.
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codornices japonesas
Las codornices son populares en todo el mundo y se utilizan principalmente para la producción de carne y huevos. Si visitas un mercado, pagarás un precio elevado por carne o huevos de codorniz, ya que ambos son manjares muy apreciados.
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Repara y renueva tus utensilios de cocina.
Pasamos mucho tiempo en la cocina horneando, cocinando, haciendo mermeladas y zumos. Con los años, hemos coleccionado diversos utensilios, nuevos y antiguos, comprados y heredados. Algunos se han convertido en nuestros favoritos y nos gustaría conservarlos para poder seguir usándolos en el futuro. En este artículo, analizamos algunos utensilios comunes de cocina y cómo podemos repararlos y renovarlos.
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De granero vacío a sala multiusos
A medida que la agricultura a pequeña escala fue desapareciendo en Suecia, cada vez más granjas quedaron vacías y abandonadas. Las tierras se dividieron y fueron adquiridas por explotaciones agrícolas más grandes. Comenzó así una era de medio siglo de casas y granjas abandonadas. Quizás la mayoría de los lectores de esta revista, como yo, estén convencidos de que la agricultura a pequeña escala está resurgiendo. Toda granja abandonada puede volver a rebosar de vida, y las actividades futuras no tienen por qué estar relacionadas con la cría de animales. Este artículo trata sobre cómo transformé un antiguo establo en un espacio para fiestas con escenario, bar y casino. Para la persona adecuada, podría convertirse en una cafetería o un restaurante vacío.
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Granja cooperativa de Rikkenstorp
No es fácil tener un negocio sostenible en una pequeña granja. Aquí tienes un ejemplo de cómo puedes tener éxito participando en más de un proyecto y trabajando en solidaridad con tu entorno.
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Cultivo conjunto de frijoles
¿Qué hacer si quieres cultivar en una superficie mayor, pero no tienes el tiempo ni la energía para hacerlo solo? Nosotros lo solucionamos reuniéndonos y cultivando juntos. El objetivo era cultivar nuestros propios alimentos con mejores resultados que en nuestros huertos individuales e intercambiar experiencias y técnicas de cultivo. Esta es la historia de cómo pasamos de un pastizal cultivado a 600 metros cuadrados de hortalizas en tan solo un año y medio, a pesar de que solo cultivamos en nuestro tiempo libre.
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Cuida las semillas sobrantes
¿Te ha sobrado alguna vez semilla después de sembrar? Si no, es porque tienes una extensión de terreno enorme, un cultivo muy bien planificado o sembraste demasiada semilla y con demasiada densidad. ¿Qué hacer entonces con esas semillas sobrantes? Aquí tienes algunas sugerencias.
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Gestionar su bosque en armonía con la naturaleza.
Si tienes un bosque, seguramente querrás poder cosechar árboles para leña o madera, o incluso para venderlos. Pero, ¿cómo y cuánto puedes cosechar sin dañar tu bosque? Aquí te explicaremos qué árboles debes cosechar para desarrollar y mantener un bosque hermoso y natural.
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Una carta de estancia
Casitas rojas, amplios terrenos y baños de compostaje: ¿de verdad hay que mudarse al campo para vivir de forma más autosuficiente? Aquí les cuento cómo hice lo contrario: me quedé en la ciudad y la convertí en el escenario de mi camino hacia una existencia autosuficiente.
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Introducción a la artesanía de vagabundos
En Suecia, el trabajo con alambre es conocido principalmente como trabajo ambulante. Algunos ejemplos incluyen anzuelos, agujas, cestas, redes, trampas y jaulas, además de orfebrería en oro y plata. A continuación, presentamos una introducción al tema y próximamente les contaremos más sobre las posibilidades que ofrece.
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plantas perennes de hojas
Existen diversas especies de plantas perennes de hojas comestibles, con apariencias y sabores muy variados. En este artículo, hablaré de algunas de mis favoritas.
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