Caballos de trabajo pequeños
Un poni pequeño es sorprendentemente fuerte y puede ser de gran utilidad. Además, es eficiente en el uso de recursos, ya que requiere relativamente poco alimento y suele desarrollarse mejor en pastos con poca disponibilidad de forraje, como bosques cercados o pastos naturales con poca vegetación. En muchas granjas, tanto grandes como pequeñas, hay ponis cuya única función es acompañar a un caballo más grande o llevar a los niños de vez en cuando. Dejar que trabajen beneficia tanto al animal como a la persona.
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Suelo de arcilla
Los suelos de arcilla tienen una larga tradición, pero durante la industrialización, estos suelos resistentes, atractivos y saludables han caído en el olvido, a pesar de ser ecológicos y económicos. En este artículo, reviso la selección de materiales, las proporciones de mezcla y las técnicas de instalación para suelos de arcilla estampada y moldeada, además de ofrecer consejos sobre el tratamiento y el mantenimiento de la superficie.
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Mi huerto de tomates, parte 1
Mi familia y yo vivimos en una alta montaña en el archipiélago de Estocolmo, donde cultivo tomates para nuestro propio consumo. Los cultivo en parte en macetas en la terraza, que está a la misma altura que las copas de los robles, y en parte al aire libre, en cestas de palés, entre la turba y los afloramientos rocosos. Quería contarles un poco sobre cómo afronto los diferentes retos del cultivo, las condiciones de cultivo y cómo me preparo para la temporada, desde la siembra hasta la elección de las variedades de tomate. Una de las ventajas de cultivar tus propios tomates es la diversidad de variedades, sabores y colores que te recompensan. No hay nada como un tomate cultivado por uno mismo.
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Cultiva tus propios bulbos de cebolla.
Cultivar tus propios bulbos de cebolla es fácil. En un espacio reducido, puedes cultivar todos los bulbos que necesitas para tu hogar, aumentando así tu autosuficiencia, controlando tus propias semillas y ahorrando dinero. En este artículo, describo cómo cultivamos nuestros bulbos de cebolla.
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Oppgården y Graneberg, parte 2
Quienes escribimos esto somos Anna-Maria e Isak, y cada uno tenemos una granja en el municipio de Strängnäs. En el número anterior (åter.se/125-23) comparamos las condiciones de nuestras granjas. En esta entrega, nos centramos en lo que estamos intentando construir. Aquí, tanto nuestros principios comunes como las diferencias de nuestros lugares desempeñan un papel fundamental. Por ejemplo, Anna-Maria tiene en cuenta el patrimonio cultural del lugar, mientras que Isak parte de cero. Para concluir, compartimos las lecciones aprendidas a lo largo del camino.
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El arte de la deformación
Mi esperanza con la serie de artículos «El arte de tejer» es que despierte el interés y el valor para tener un telar propio en casa. En esta parte de la serie, es momento de atreverse a urdir, es decir, a crear tu propio hilo de urdimbre.
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Parte de la serie:
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Producción de semillas de plantas bienales
Este es el tercer artículo de nuestra serie sobre el cultivo de semillas. En los dos artículos anteriores, analizamos los requisitos básicos para el cultivo de semillas y describimos cómo cultivar plantas anuales a partir de ellas. Ahora es el momento de abordar las plantas bienales.
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Parte de la serie:
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Cultivo de gusanos de la harina
En nuestra granja tenemos ovejas, gallinas y un gato, y ocasionalmente también un par de cerdos domésticos. Pero los animales más sencillos de la granja son los gusanos de la harina. Son dóciles, baratos, productivos, nunca muerden mis cosas y no huelen mal. No dejan ratones muertos debajo de mi cama, no necesitan muchos cuidados al nacer ni biberones, y jamás se atreverían a cacarear a las tres de la mañana.
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Central
En la vida, el camino a seguir rara vez es claro y definido. A menudo nos enfrascamos tanto en los detalles cotidianos que perdemos de vista el panorama general. Tenemos obligaciones y compromisos. Surgen obstáculos. Ocurren imprevistos. Y así sucesivamente. Pero, de alguna manera, durante cincuenta años he logrado seguir la brújula que me ha mostrado el camino hacia una vida fuera de las ciudades. De eso trata mi carta de emigración.
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Comino
Descubre una de nuestras hierbas silvestres más antiguas: ¡el comino! Una planta versátil que merece recuperar su lugar natural en nuestra gastronomía.
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Parte de la serie:
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Comunidades de construcción en el campo
Las comunidades rurales están abriendo un nuevo modelo de vida donde las personas asumen colectivamente la responsabilidad tanto de su entorno como de su futuro. Al unirse en asociaciones económicas o empresas de desarrollo local, también llamadas "empresas de pueblo", los residentes no solo pueden construir edificios de apartamentos, sino también, si así lo desean, configurar un estilo de vida caracterizado por la autosuficiencia, donde los huertos comunitarios, las energías renovables y los recursos compartidos se convierten en parte natural de la vida cotidiana.
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Parte de la serie:
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