Desplazarse en bicicleta por el campo
Una de las dificultades para quienes desean adoptar un estilo de vida ecológico en el campo es la dependencia del automóvil. Esta es la primera parte de una serie en la que analizamos alternativas para evitar —o al menos reducir— el uso del automóvil. Comenzamos con el medio de transporte más sencillo y quizás el más obvio: la bicicleta. ¿Cómo se puede facilitar el uso de la bicicleta en la práctica, incluso viviendo en el campo, lejos del trabajo y de los servicios públicos?
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3
Número de páginas:
3
Parte de la serie:
1
En un curso de cocina de carnes en Noruega.
Para aprender más sobre carne curada y patés, viajé a Noruega para tomar un curso en la pequeña granja de Liza, una encantadora granja autosuficiente que ofrece cursos de elaboración de alimentos, entre otras cosas. Pensé en contarles sobre el viaje y compartir algunas recetas y buenos consejos.
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6
Número de páginas:
4
Limpieza y restauración de pastos naturales
Cuando tu pastizal se parece más a una antigua estación de tren o a un pequeño bosque que a un hermoso prado abierto, ¡es hora de usar la sierra! Pero, ¿qué debes conservar y qué debes eliminar? Sigue leyendo y te daremos algunos consejos sobre cómo interpretar la vegetación de tu pastizal y cómo lo hice yo, en una zona de conservación natural con regulaciones de zonificación.
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10
Número de páginas:
4
La cabina de sauna, parte 3
Estoy en el balcón de nuestra habitación y miro hacia el borde del bosque. Allí se alza la sauna y el jacuzzi con tapa. Me llena de alegría y orgullo haber transformado un viejo y destartalado cobertizo de madera en una joya que inspira felicidad. Pienso también en que los materiales de construcción son exclusivamente desechos que iban a parar al vertedero. Y que este despilfarro evidente continúa hoy, en pleno 2020, mientras el mundo arde.
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14
Número de páginas:
3
Riego inteligente, parte 3
Para concluir esta serie de artículos sobre riego inteligente, aquí les presentamos una descripción general completa de estanques y bombas. Al combinar diferentes bancales, estanques y bombas, se puede crear un sistema de cultivo sostenible y eficiente.
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17
Número de páginas:
3
Pavos para uso doméstico
Siempre me han encantado los animales. Sin embargo, los pavos siempre me han asustado con sus manchas rojizas en la cara, sus patas grandes y sus cuerpos hinchados. Aunque siempre supe que son comestibles, su aspecto y tamaño me daban miedo. Pero cuando, por casualidad, recibí unos huevos de pavo de regalo y los puse en mi incubadora, nació mi amor por estos simpáticos animales.
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20
Número de páginas:
4
Parte de la serie:
5
Hässjning con un palo hässja
La siega del heno no solo produce heno de primera calidad, independientemente del clima, sino que además es una experiencia maravillosa y los montones de heno terminados son un deleite para la vista. Para quienes cosechan heno para consumo doméstico, es un arte que vale la pena aprender. En Dalarna y muchos otros lugares, utilizamos montones de heno de varillas en lugar de los de alambre, más comunes en el sur. Este texto pretende preservar conocimientos ancestrales, antes tan evidentes, describiendo en detalle el procedimiento de siega del heno tal como se ha practicado tradicionalmente en el condado de Dalarna.
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24
Número de páginas:
6
Cultiva tu propio azúcar
El azúcar y el jarabe no son precisamente lo primero que se nos viene a la mente al pensar en la autosuficiencia. Se cultivan a gran escala, se refinan industrialmente, son prácticamente baratos y, además, no son muy útiles. En mi caso, pasaron más de 25 años de autosuficiencia antes de que me decidiera a intentarlo. Lo que creía complicado y que quizás no merecía la pena resultó ser muy sencillo y, lo que es más, conseguimos un producto de un sabor incomparable, totalmente distinto a los azúcares que se encuentran en las tiendas.
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30
Número de páginas:
2
Navegando el caos
Vivimos tiempos únicos. Por primera vez en la historia, la humanidad es testigo y a la vez responsable de una extinción masiva de especies, incluida la nuestra. Al mismo tiempo, el orden social sigue en crisis, como de costumbre. Esto significa que estos tiempos también pueden parecer caóticos. ¿Cómo es para un trabajador autónomo encontrarse en medio de todas estas realidades?
Página:
32
Número de páginas:
4
Parte de la serie:
7
Construir un tanque de almacenamiento de calor
Con un acumulador de calor de ladrillo entre la estufa y la chimenea, se reduce la temperatura de los gases de combustión y se aprovecha mejor su calor. Además, este acumulador proporciona calor durante un tiempo prolongado después de haber apagado la estufa, al igual que una estufa de azulejos. Y, sobre todo, se reduce el riesgo de incendio.
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36
Número de páginas:
4
Taburete tejido
Al inicio de esta serie de artículos sobre artesanía, hablamos de nuestra tradición artesanal sueca y de cómo surgió de las necesidades surgidas en los hogares y las granjas. A lo largo de la serie, hemos trabajado con madera fresca, algo común también en otros gremios artesanales. En la carpintería de muebles, la combinación de madera seca y fresca se utilizaba para obtener uniones resistentes, especialmente en la fabricación de sillas, como las de mimbre. En este artículo, abordaremos esta parte de la carpintería de muebles describiendo cómo se puede fabricar un taburete con madera seca y fresca.
Página:
40
Número de páginas:
2
Parte de la serie:
8
Orden y orden en los cultivos, parte 3
En esta serie de artículos describo métodos para producir más con menos esfuerzo. Lo que escribo se basa en nuestro cultivo a pequeña escala para la venta, pero las similitudes con un hogar autosuficiente son grandes, y estoy convencido de que gran parte de lo que nos ha ayudado a reducir el trabajo en nuestras granjas también es útil para el cultivador doméstico que, a pesar de la falta de tiempo, desea alimentar a su familia con productos cultivados en casa durante todo el año.
Página:
42
Número de páginas:
3

Åter 23/1 - Versión en línea 
